• Delizie di calamari e scampi fritti

• Tagliata di tonno al profumo mediterraneo con pesto di capperi e olive taggiasche

• Filetto di pesce spada in padella condito con capperi, olive, aromi, gamberi reali
     e pomodorino Pachino

• Pesce al trancio alla griglia con salmoniglio: Pesce Spada, Salmone, Ricciola, Tonno

• Pesce alla griglia del pescato del giorno: Orata, Sogliola, Branzino, Rombo

• Trionfo di grigliata di pesce misto del pescato del giorno

• Porzione di pesce di mare al forno al vezzo dello chef: Dentice, Branzino,
     Sarago, Cernia

• Tagliata di manzo: con radicchio novello e aceto balsamico, con aglio e rosmarino,
     con pomodorino, rucola, parmigiano e aceto balsamico.

• Costata di manzo con l’osso, alla griglia

• Filetto di manzo: al pepe verde, al parmigiano, con mele e calvados.

• Grigliata mista di carni bianche (pollo, tacchino, vitello)

• Carrè di vitello arrotolato al forno, condito con spezie su letto di patate al forno

• Fegato alla Veneziana con cipolla e polenta alla griglia

• Grande tartara di manzo al vezzo dello chef